Reissdorf Partybus

Menüvorschlag Nr. 1
Geräucherter Lachs auf kleinen Reibekuchen
mit Honig-Dillsenfsauce
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Geschmorte Entenkeule mit Maronen,
Rotkohlgemüse und Kartoffelklößen
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Zimt-Orangencreme

Menüvorschlag Nr. 2
Petersilienwurzelschaumsüppchen
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Wildschweinkeulenbraten in Preiselbeersauce,
dazu Semmelknödel und Salat
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Gebackene Apfelküchlein mit Walnußeis

Menüvorschlag Nr. 3
Ackersalat im Kartoffeldressing
mit gebratenem Speck und Zwiebeln
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Schweinemedaillons in Dijonsenfsauce,
buntes Gemüse und Spätzle
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Topfenstrudel auf Pflümlisauce
Preis je Menü und Person 23,00 €
oder darf es etwas besonderes sein?

Spanferkelessen Nr. 4
ab 30 Personen
Krosses und saftiges Spanferkel vom Grill ca. 6-7 Stunden
schonend und langsam gegart, dazu vom Büffet:
Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten, Kräuterbutter und Butter.
Großes Salatrad mit verschiedenen Salaten wie z.B. Kartoffelsalat, Krautsalat,
Gurkensalat, Karottensalat, Tomatensalat, Paprikasalat, Bohnensalat und Blattsalat mit
verschiedenen Dressings.
Kartoffelklöße, Semmelklöße, Kartoffelgratin, Püree, Rotkohlgemüse, Sauerkraut,
Rosenkohl und dunkle Sauce
Apfelstrudel mit Vanillesauce und Walnußeis
Preis a Person 27,00 €